Denizli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, "Güvenilir Gıda" mottosuyla yürüttüğü 2025 yılı faaliyet raporunu paylaştı. 167 kişilik kontrol ve denetim görevlisi kadrosuyla yıl boyunca sahada olan müdürlük; üretimden tüketime, okul kantinlerinden ihracat depolarına kadar her noktayı mercek altına aldı.
Tavizsiz Denetim: 21 Bin 506 İşletme Kontrol Edildi
Halk sağlığını korumak adına gerçekleştirilen çalışmalarda, il genelindeki gıda işletmelerine 21 bin 506 denetim yapıldı. Titizlikle yürütülen incelemeler sonucunda mevzuata aykırı hareket eden işletmelere 581 idari yaptırım uygulanırken, riskli görülen ürünlerden alınan 769 numune laboratuvarlarda analiz edildi. Yapılan kontrollerde uygunsuz olduğu tespit edilen 20 ürün ise kamuoyuna duyurularak tüketimi engellendi.
Denizli Gıdası Dünya Pazarlarında: 44 Bin Ton İhracat
Denizli'nin gıda üretimindeki gücü ihracat rakamlarına da yansıdı. İl Müdürlüğü tarafından 2025 yılında 3 bin 238 adet ihracat sertifikası düzenlenirken; toplamda 44 bin 708 ton gıda ürününün dünya pazarlarına gönderilmesine onay verildi. Hayvansal üretimdeki başarısını bitkisel ve işlenmiş gıdayla taçlandıran Denizli, gıda ihracatında bölgenin parlayan yıldızı oldu.
Sektörün Temeli: Yem Denetimleri
Gıda güvenliğinin tarladan ve ahırdan başladığı bilinciyle hareket eden ekipler, yem sektörünü de ihmal etmedi. İl genelindeki 585 yem işletmesi denetlenirken, alınan 117 numune ile hayvansal üretimin kalitesi güvence altına alındı.
Bilinçli Nesiller: 1.968 Öğrenciye Gıda Eğitimi
Denizli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, denetimlerin yanı sıra eğitim faaliyetleriyle de fark yarattı. 31 farklı okulda düzenlenen eğitim programlarıyla 1.968 öğrenciye;
- Gıda Okuryazarlığı ve Etiket Okuma,
- Güvenilir Gıda Tüketimi,
- Gıda İsrafının Önlenmesi, konularında hayati bilgiler aktarıldı.
Denizli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nden yapılan açıklamada şu vurgu yapıldı: "Halkımızın sağlığı bizim için kırmızı çizgimizdir. 167 kontrol görevlimizle 2025 yılında olduğu gibi 2026 yılında da tarladan sofraya kadar gıdanın her adımını takip etmeye, güvenilir gıdaya erişimi sağlamaya kararlılıkla devam edeceğiz." denildi.