Tarım ve Orman Bakanlığı, Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğünce yürütülmekte olan gıda denetimleri, Ramazan Bayramı öncesinde de yoğun olarak devam ediyor. Bilindiği üzere, 5996 sayılı "Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu" gereği gıda zincirinin tüm aşamalarında tüketici sağlığının korunması ve güvenilir gıda arzının sağlanması Bakanlığımız sorumluluğundadır.
Denizli İl Tarım ve Orman Müdürü Şakir ÇINAR; Beslenme insan yaşamının ilk önceliklerinden biridir. İyi ve sağlıklı beslenme ise güvenilir gıda ile mümkündür. İlimizde üretilen ve satışa sunulan gıda maddelerinin güvenirliliğine yönelik denetimler il bazında hazırlanan aylık denetim programları çerçevesinde yürütülmektedir. Halkımızın güvenilir gıdaya erişimi için İl ve İlçe Müdürlüklerimizde aralıksız sürdürülen gıda denetimlerinin, Bayram öncesi ve bayram süresince de artarak devam edecektir dedi.
Ramazan Bayramı öncesinde tüketimi yoğun olan; çikolata, tatlı, şeker ve şekerli mamuller, unlu mamuller başta olmak üzere tüm ürünlerle ilgili olarak üretim/satış yerleri ile toplu tüketim yerlerinin denetimlerine ağırlık verilmesi, gıdaların ve hammaddelerin son tüketim tarihi, muhafaza koşulları ile etiket bilgilerinin kontrol edilmesi, büyük önem arz etmektedir.
'Güvenilir Gıda'da Bakanlığımızın yeni bir dönem başlattığını ve özellikle taklit-tağşiş hususlarında çok etkin kontrol yapıldığını belirten İl Müdürü Şakir ÇINAR; vatandaşlarımızın güvenilir gıda ile ilgili merak ettikleri hususlara guvenilirgida.tarimorman.gov.tr internet sitesinden ulaşılabileceğini söyledi. Bu sitede “Gıda Kamuoyu Duyurusu" sekmesi tıklandığında iki kategoride; “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar" ile “Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar" başlıkları altında yapılan duyurular da görülebilmektedir. Vatandaşlara bu uygulamaya ilgi göstermeleri konusunda çağrıda bulunarak “Onları sürecin içinde daha çok görmek istiyoruz." dedi.
İl Müdürü ÇINAR; en büyük gıda denetçisinin halkın kendisi olduğunu her zaman vurguladıklarına işaret ederek, Tüketici olarak hepimize görev düşmektedir. Tüketicilerimizin gıda etiketlerini dikkatli okuması, şikayet, öneri ve ihbarlarını Bakanlığımızın Alo 174 Gıda Hattına iletmeleri her zaman büyük önem arz etmektedir. Çiftlikten çatala, tarladan sofraya gıda güvenliği ilkesiyle çalışan Bakanlığımız ve İl Müdürlüğümüz 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında gıda ile ilgili bütün resmi kontrolleri ve denetimleri aralıksız yürütmektedir. Vatandaşlarımızın karşılaştıkları herhangi bir problemi, İl/İlçe Müdürlüklerimize iletmeleri halinde denetimlerin hızlı bir şekilde gerçekleştirileceğini ve gerekli tedbirlerin alınacağını söyleyerek tüm halkımıza hayırlı bayramlar diledi.